Mix and mash

Please feel free to share anything from cake recipes to holiday recommendations.

;
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Opskrift på klassisk chokoladekage

100 g smør 2 æg 3 dl sukker 2½ dl sigtet hvede- eller speltmel 4 spsk kakao 1½ tsk vanillesukker lidt salt flormelis (til pynt) Smør en springform og drys den med rasp. Smelt smørret på lille blus.Pisk

0  COMMENTS
READ MORE
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Myntedressing m. hvidløg

2 fed hvidløg 2 tsk. revet ingefær Ca. 1/4 tsk. rød chili 2 spsk. frisk mynte 2 dl. yoghurt naturel 3,5% 4 tsk. friskpresset citronsaft 4 tsk. rørsukker Salt Peber Pil hvidløg og hak det fint. Skræl ingefær

0  COMMENTS
READ MORE
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Langtidshævede boller

Flere af jer har i dag spurgt til opskriften på dagens meget nemme boller. Den er her: Om aftenen skal du bruge følgende ingredienser til ca. 20 boller: 30 gram gær7 dl vand2 spsk. rapsolie (eller margarine,

0  COMMENTS
READ MORE
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Kogte appelsiner

kogte appelsiner er en fantastisk dessert på denne årstid. Skræl hele appelsiner og fjern så meget af det hvide lag som muligt. Læg dem i et lag i en gryde 200 g sukker svarer til ca. 7 appelsiner. 1 hel

0  COMMENTS
READ MORE
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Rugbrød

ca. 2 dl surdej "genoplives" fra køleskabskulde til stuetemp. med en lille spsk mørk sirup + 1 tsk. groft salt + lidt lunkent vand. Genoplivningen tager 12-24 timer, hvor surdejen gerne skulle udvikle

0  COMMENTS
READ MORE
28.12.2017 - GITTE ALSTRØM 

Nøddesmørrepålæg

Opskriften på nøddesmørrepålæg som serveret ved pharmamødet: 120 g hasselnødder, ristes og brune hinder fjernes, blendes/kværnes Nødderne blandes med: 100 g smør/kokosolie el lign 75 g flormelis 2 tsk

0  COMMENTS
READ MORE
Top